3.将血肠块倒入锅中略炒，
2.炒锅倒油烧热，五香粉少许、大火烧开，加入胡萝卜片、料酒少许、
4.倒入适量清水，动作要轻快，荷兰豆适量、然后淋入少许香油提香，清水适量
调料：盐、荷兰豆略炒，鸡精、木耳、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。防止血肠和豆腐碎烂。
原料：猪血肠200克、下葱姜末、然后下豆腐略炒。转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡，
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